As panelas são compostas por 9 camadas metálicas que geram alta transferência de calor para os alimentos, e permitem elevada conservação do calor adquirido por mais tempo. Sendo: 4 camadas de alumínio, 2 de aço cirúrgico, 1 de aço para indução, 2 de alumínio puro. O termômetro na tampa das panelas indica a temperatura interna, proporcionando o cozimento perfeito. Design inovador que favorece técnicas de cozimento sem água e fritura sem gorduras, utilizando apenas o próprio sumo do alimento. A distribuição de calor acontece de modo mais rápido e uniforme no fundo da panela. Projeto estéril para evitar a proliferação de microorganismos após a limpeza. Panelas antiaderente que evitam a queima de alimentos. Panelas versáteis adequadas para cada tipo de cozimento. Fechamento hermético, que conserva o calor e gera fluxo de vapor/condensação que acelera o preparo. Funcionam em qualquer fogão, inclusive de indução.